ダッチオーブン料理ならならこれ！
出来上がった焼きブタ！
豚肉のかたロースをダッチでじっくり加熱します。
調理方法は・・・
道具
1.ダッチ
2.ダッチスタンド
3.おろしがね
4.大き目のボウルまたはなべ
5.炭
6.トング
7.うちわ
8.ナイフ
9.箸
一品づつ書いてみるといろいろ必要ですね。
材料 10人前
1.ブタのかたロース1.5キロ(脂身の多いものがお奨めでやわらかく出来上がります）
2.にんにく2個〜3個
3.しょうが2〜3個
4.醤油 200グラム以上
5.蜂蜜 かなり使います。
手順
1.大き目のボウルに豚肉を入れます。
2.ナイフで肉を刺し、味がしみこみやすくします。
3.蜂蜜とおろし金で摩り下ろしたにんにくとしょうがを手で肉になじませます。
4.醤油を肉の8分目〜10分目まで加えます。
5.2時間〜5時間クーラーボックスなどの中で寝かせます。
6.ダッチの下に金網を置き直接底面に当たらないように豚肉を置きます。
7.30分〜1時間ゆっくりダッチを炭で加熱して出来上がりです。
注意ダッチに入れるのは肉だけです。ボウルに残ったタレは出来上がる頃に火にかけて泡が立つぐらいに煮込んで最後に出来上がった肉にかけます。
火加減はこの程度上側になるべく炭をおくのがポイントです。
30分加熱して中身を確認！もう出来上がっています。油分がプルプルしているのが好きならこれでOkです。 脂身はプルプルでとろけちゃいますよ＾＾
私はメタボなのでもう少し油が落ちきるまで我慢です・・・
さて、火に入れて50分ダッチの中では油が滴ってジュージューと音を立てています。
それでは、ダッチを火からおろしてふたを開けてみましょう
肉が出来たぞ〜 みんな集まれ〜！
声とともにダッチのふたの隙間からお肉の焼けたいい香りがしていますのでみんな すぐに集まってきました！
どうやら脂身の部分はかなり減っていい焼き加減です。
お皿に取り出して、均等に切るのも良し！ そのままかぶりついても良し！
熱々の焼きブタを召し上がれ〜
ダッチの下に溜まった油は、こってりラーメンを作るのでしたら入れてラーメンを作ってみましょう！
お肉のジューシーが香りが、スープに絡んで一味違ったラーメンが出来上がり！
その上に、出来上がった厚めに切った焼きブタを乗せていただけば贅沢なチャーシュー麺の出来上がりです！
空きスロットが二つあるとのことですが、もし２GBを増設したいkankanナショナル 冷蔵庫 E411A 冷蔵庫内霜付き無償修理御礼購入してから４年ちょっと。しばらく前からＨ２７エラーがでて、説明書通りその都度リセットしていたが、このページの写真の状態になり、修理受付に電話。「電源を抜いて１とおりすがりの家電の修理部品NH-D45H1の丸ベルト始めてメールさせて頂きます。
旧型の衣類乾燥機ナショナル製
NH-D45H1の丸ベルト購入・自分で交換をしたいと思っております。
部品の入手・購入は可能でしょうか？
可柴崎 禎之ナショナルエコキュート HE-37K1Q 故障 エラーH54表示ありがとうございまーす！
部品も改良されていくんですねぇ〜。
製品が変わらないと
部品もそのままかと思ってましたが
そういうもんなんですね。
参考になりましたネコテツ☆ナショナルエコキュート HE-37K1Q 故障 エラーH54表示ネコテツ様ブログ見ていただき参考にしてもらったようですね！
ブログも拝見させていただきました。
無事に治って良かったです。
3方弁も改良されていると思いますので耐久店長ナショナルエコキュート HE-37K1Q 故障 エラーH54表示はじめまして＆お借りしますはじめまして（.Ｕ_Ｕ
ちょっとうちのエコキューくんも
同じエラーを発生しまして。
（無事、部品交換してもらいました）
その件でブログを書きたいので
リンクしてネコテツ☆地デジアンテナ 修理 時々受信できないken様コメントありがとうございます。
ちなみにお隣さんも同じ状況なので、アンテナとかテレビが原因じゃないみたいです。
との事ですから、妨害電波の気がしますよ！
周店長