2015/07/05

前橋 ラーメン店 麺や 和(なごみ)753 創作ラーメン 絹の風

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前橋のラーメン激戦地区にあるお店
麺や 和 753さん

今回高崎に修理があったので、お昼時間に立ち寄ってきました。
どんなラーメンがあるのかな?

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上毛かるた グルメストーリー登録してあるメニューです。

そんな 絹の風とは?

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白髪ねぎがたっぷり乗っています、この城は赤城山の雪をイメージしてるそうです。
スープは塩味

そして、とろみがついています。

黄色く見えているはふわふわの卵

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食べようと思ったらよく見ると、麺が春雨です、あれれ?
ラーメンじゃないんだとがっかりしていましたが・・・
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スープの底から緑色の麺が出てきた、平麺ですラーメンとはちょっと違った味

全体的にはヘルシーな感じですがボリュームは満点
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上毛地区の名産品を使ったネギ・しめじ・鶏肉とってもいい感じのラーメン?
でした。

お値段900円(税別)はちょっとお高いと思いますが・・・

これだけ、良い食材を使ってくれているので損した気分にはなりませんでした。

次回は王道の醤油ラーメンをいただきたいと思い店を後にしました。

場所はこちら


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