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店長の日記2

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へぎそばを食べたい! 十日町の小嶋屋本店

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11月25・26日で新潟を旅してきました。
一度は食べたいと思っていたへぎそばを食べに十日町まで

小嶋屋さんの総本店にお邪魔しました。

そんなへぎそばの小嶋屋さんとは・・・
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まずはお茶とゴマすり鉢
真ん中にあるのはからしです。

へぎそばはワサビではなくからしをそばに直接つけていただくそうです。
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私運転で皆さんはアルコールで乾杯!
そばには日本酒だって!
おいしいよね?

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おつまみも各種川えびおいしかったサクサクで

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せっかくなので、一升盛りの天ぷらセットにしました。

お蕎麦の盛り付けがきれいですね!

食感は硬いけどおいしいですね。
歯ごたえのあるお蕎麦で初めての食感は感動でした。


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単品セットの海鮮かき揚げセットにはきのこ汁が付いてきました。


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おいしいお酒とおいしいお蕎麦いただき

満足な新潟のドライブ初日でした。

小嶋屋総本店さんはこちら

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