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店長の日記2

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足利 いちえ ふぐ料理とお鮨 コースでいただきました。 


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足利にある「いちえ」さん 
なんとも豪華な ムラサキウニ盛り合わせ!

口の中に入れたらあっというまにとろけてしまう。

そんないちえさまにまたまた 「お邪魔しました」

今回は5人でコースを事前に予約してからの訪問です・・・
その料理とは・・・
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夜の部 6時半に予約いたしました。

営業時間はこちらを参考に
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一魚一会
暖簾をくぐれば店内で菊池さんが手際よく料理していました。

やはりこの日も続々とお客様が入ってきて、満室

時間がかかってしまかもしれなませんが、お席を用意いたしましたと案内されてお座敷に
ふすまのお席なので完全個室になっています、周りからは見られませんね。

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前菜ということで、ビールで乾杯
この日は前日実は母の誕生日でして、おいしいものをご馳走してあげたく予約しました。
一品料理が5個どれもお酒に合うお味です。

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自家製のお豆腐はずんだのタレをかけていただきました。
しっかりとしていて、お豆の香りがいいですね。

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お刺身の盛り合わせ少しづつですが、母のような年寄りにはちょうどいい量です。

ここで、日本酒の日下無双の吟醸酒
お刺身に合いました!!
ほかの人は飲む人が多いので焼酎をボトルでいただきました・・・
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トマトチーズの茶碗蒸し
あたたかいうち
トマトとチーズとこのタレが絶妙ですね。

見た目もとってもきれいでした。
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焼き物は白身魚で甘くておいしい! 
薬味つけていただくとさらにおいしい!!
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先ほどのウニは、母の誕生日という事でサプライズで作っていただきました。
ありがたい!!
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こちらは、ふぐの天ぷら!
ふぐ料理は殆ど私は食したことがなくわかりませんが、このてんぷらは揚げたてでサクッとしたころもにふぐの独特の香りとぽろぽろっとほぐれる実
すごくおいしかったし、焼酎と一緒にいただくとさらに焼酎がおいしくってたまりませんね!
一押しはこのふぐの天ぷらおすすめです。

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さらにさらに、お鮨盛り合わせ
小ぶりな握り食べやすくってお腹がいっぱいなのでまだ入っちゃいます。
こちらはお吸い物を一緒にいただきました。

熱いお茶もいただきましたが、これもおいしかった!
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最後はデザート 杏仁豆腐と水ようかんで最後にさっぱりと〆

どの料理もおいしくうちの母も喜んでくれました。

いちえさんは一人でランチもいいですが5~6人程度で夜のコース料理を楽しむのもありと思います!

ちょうど2時間ですべてを完食
満足して、お店を後にしました。

以前の記事はこちら

場所はこちら・・・


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