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店長の日記2

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太田 ラーメン「れんげ」

RENNGE (6)


太田で仕事があったので、一度行ってみたかったれんげさんに行ってみました!

そんなれんげさんの「鯛だし塩ラーメン880円」



感想は・・・
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駐車場あり
担々麺が有名なのかな?
看板が目印で営業時間などは参考に?
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早速店内に入店です、運よく行列はできていませんでした。

購入方法は入り口の食券を購入してから席に座ります。

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一番の特徴はスープで少し濁っていますが塩ラーメンをいただきました
さっぱりしていますが、本当においしいスープ
鯛からだしを取っているので魚介の風味がほんのりですがしました。
しつこくない、さりげない味に仕上がっていました。

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麺は細めんので私の地元足利には見かけない麺

この麺の塩ラーメンを食べたかった
太田にはこの麺のタイプのお店が何軒かあり好きな麺

桐生の芝浜 太田のうしおととり・千茶屋などが同じタイプの麺ですね 

いつもは佐野ラーメンの手打ちが多いので新鮮!
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チャーシューはほろほろでとろけてしますほど柔らかい!

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メンマもいい味出していました・・・

煮卵もほどおよい黄身の柔らかさで

見た目もとってもきれいです。

トータル的にバランスの良いラーメンですべてにおいていい食材を使ったお店でした。

また、太田に行ったら食べたいな~
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ちなみに同僚が注文したのが担々麺
これもとってもおいしかったとのことです。

しいて言えば、ラーメンの量は普通ですのでライスか肉丼を注文して一緒にいただければちょうどいい分量かな?
子供や、女性の方にはちょうどいい量だと思います。


場所はこちら
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おいしいもの_ラーメン_太田_れんげ

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