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店長の日記2

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佐野 ラーメン アメノオト

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アメノオト
背脂煮干し香るわんたん手もみ中華そば味玉をトッピング

見るからに具だくさん!
そんなアメノオトさんとは・・・


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店内入り口がこちら、営業時間帯など参考に・・・

店内は名前を書くボードが用意されており、記入して待ちます。

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店内は、ゆとりのある空間になっています。

ぎっしり詰め込むタイプのラーメン屋さんとは全く違う

どちらかというとカフェのイメージ

入店してテーブル席に案内されました。

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テーブルにあるアイティム達

コップに水入れ タバスコもあります。
ティッシュがあるのはうれしいですね。

長髪の方のためかな?
ゴムバンドもありました。
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ラーメン各種

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サイドメニューとトッピング各種

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各種SNSでも対応しているラーメン店ですので普段限定などの情報なども把握できます。


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待っている間にビールを

コロナビールをいただきました。
ラーメン店でコロナビールがいただけるのは珍しい

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燻製豚レアチャーシュー丼

お肉を食べると燻製の香りがプーんとします。
見た目もおいしい!!
その後
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特製塩そばが到着
具だくさんの、ラーメンが到着です。

チャーシュー・味玉・のり・メンマ・ワンタン 
スープは黄金色で麺は細めん
こちらは相方がいただきました。


そして
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私の頼んだ 背油煮干しかおるワンタン手もみ中華そば

それに味玉をトッピングしました。

ワンタンがたくさん入っています、奥にチャーシューが隠れています。

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チャーシューは佐野ラーメン店などの柔らか豚チャーシューと違い
熟成豚レアチャーシュー

柔らかというよりハムのような食感

もちろんスープがおいしくって、煮干しかおる?

しっとりしたスープと中麺がバランスよく
いくらでも麺が進みます。

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那須の卵を使用しているということで、ワンタン中華そばには入っていないので追加した味玉

とろみ感が半端ない!

この卵うまいです。

ラーメン激戦地区の佐野市において、佐野ラーメンではない創作したラーメンを食べさせていただけるお店です。

わたし、ここのお店好きです。

次回は鳥そばを食べてみたいですね。

いやー おいしかった

また来ます!ごちそうさまでした。

前回はトマトラーメンをいただきました記事はこちら


場所はこちら

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