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店長の日記2

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栃木市のラーメン 「大童」 担々麺

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担々麺のスープ  一口すすれば
酢が効いていて酸っぱさがありながらさっぱりしていてゴマの風味が強い
癖になりそうなスープです。

栃木市の大童さんに行ってきました・・・

大平のあじさいを見てからおいしいラーメン店を紹介していただいて早速訪問
もちろん大童さんといったら担々麺です。

そんな大童さんの担々麺とは・・・
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大堂さんは栃木市に2店舗あるようです。
今回お邪魔したのは、箱の森店、小雨降る中でしたが行列ができていました・・・

並ぶこと10分で着席

テーブル席に到着
すでに並んでいる時点でオーダーはしてしまうのであとはラーメンを待つのみ・・・
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何人かで行ったので担々麺とチャーシュー担々麺を後は餃子ですね餃子は3個と5個があるのですが4人だったので5個を2枚注文しました。
価格はこんな感じ 担々麺で650円
リーズナブルですね。
待ちます・・・

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ようやくお待ちかねの担々麺登場
器がでかい!!
これ大盛りではの?
量は十分でしょう

赤いスープというよりは茶色いスープかな?
スープからいただきましたが、冒頭のようにさっぱりしたスープ
これスープ飲み干せてしまうんじゃないのかな?
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そしてチャーシュー担々麺
何枚ものチャーシューが入っています。

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一枚肉リフトしていただきました。
脂っぽくないチャーシューで味がしっかりと付いている。
しっかり食べごたえのある部位ととろけてしまう油部位もあっておいしいですね。

担々麺と比べるとこっちのほうがはるかに食べ応えありそうなのでチャーシュー担々麺を注文することをおすすめします。

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麺は手打ちでコシは無い柔らかな麺が特徴かな?
若い人だけではなくお年寄りにも麺がなじむそんな麺です。

担々麺スープ自体がさっぱりなので麺をすすってはスープを飲むスタイルでいただきました。そのくらいがちょうどよい

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そして餃子!!
でかい!!
皮が柔らかなので、上手に箸で持ち上げないと具がこぼれてしまう・・・

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中の具がこんな感じでいっぱい入っています、野菜たっぷりで刻み方も細かい~
パソコンなら画像クリックで拡大します。

食べてみれば野菜の甘さともちもちの餃子の皮がバランスいいですね、こぼれやすいので大きい餃子ですが一口で口の中にほおばることをお勧めします。
どちらも完食

こってり好きな方にはなんだか物足りないかな?
何てお店を後にしましたがこの記事を書いているころにはさっぱりスープまた食べたいな
と思わせてくれる担々麺なんですね。
大童さんの担々麺 栃木市に行ったときにはまたいただきたいラーメンになりました。

ブログのアップデートファイル制限がなくなったので本当にきれいな高画質でアップ
どれも拡大してみると食べたくなりますね。


場所はこちら
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